Canela molida

Procede del árbol conocido como Canelo, su corteza interior es dulcemente aromática.

La calidad de la corteza depende de la edad del Canelo, de la naturaleza, del clima y de su modo de recolección.

Su aroma cálido y azucarado muy usado como ingrediente de platos dulces, galletas, tes e infusiones.

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Recomendación de conservación:

Como es un producto en polvo pierde rápidamente su perfuma por lo que se recomienda conservar cerrado en lugar fresco y seco.