Pimienta rosa

La pimienta rosa o falsa pimienta es una baya de color rosa brillante, se machaca con facilidad y se vende seca. Tiene un intenso sabor dulce y aromático, sus granos tienen el mismo tamaño que los granos de la pimienta. Aromatiza muy bien platos de ensaladas, carnes, salmón y vinagretas.

 

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